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种澳洲鹌鹑的精选及其饲料纤维素要求,日本鹌

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种澳洲鹌鹑的精选及其饲料纤维素要求,日本鹌

  种鹌鹑的选择对提高其生产性能起着决定性的作用,而种鹌鹑的选择包括基本要求、公鹑要求、母鹑要求等,选好种鹌鹑后,对其饲料的营养要求也是很重要的,下面一起来深入了解一下。

经过100余年的人工饲养与选育,鹌鹑已培育出20多个专门化的品种和配套系。由于家鹑是从野鹑驯化培育而成,失去了其原来的就巢性,为了使家鹑产生更高的经济效益,提高种蛋的孵化率和雏鹑的育雏率,必须注重鹌鹑的选种与选配。本文主要从鹌鹑选种的表型选择、生产力选择、系谱鉴定、后裔鉴定以及鹌鹑的选配方法和选配技术等方面进行阐述,以期使种鹌鹑场管理人员能在生产中重视鹌鹑的选种选配工作。

图片 1

图片 2

  一、种鹌鹑的选择

一、鹌鹑的选种

  (一)基本要求

1、表型选择

  留种鹌鹑来源要清楚,无白痢感染,头小而圆,嘴短,颈细而长。两眼大小适中、有神,羽毛丰满有光泽,羽毛颜色符合品种要求,姿态优美,性情温驯,手握时野性不强,体质健壮,无畸形,肌肉丰满,皮薄腹软。

种鹌鹑应有明确的系谱或可靠来源,符合该品种(品系)的外貌特征和生长发育标准,羽毛丰满,体质健壮。种鹑的表型选择应根据品种、品系的外貌特征进行。通行的方法是采用肉眼观察、用手触摸鉴别。 

  (二)公鹑要求

(1)种公鹑 

  公鹑品质的好坏对后代的影响很大。要求公鹑羽毛覆盖完整而紧密,颜色深而有光泽。体质健壮,头大,喙色深而有光泽,吻合良好,趾爪伸展正常,爪尖锐,以免交配时滑下,影响交配,降低受精率。眼大有神,叫声商亢响亮,声长而连续。体重符合标准,在115~130克。泄殖腔腺发达,交配力强。选择时主要观察肛门,应呈深红色,隆起,手按则出现白色泡沫,此时已发情,一般公鹑到50日龄会出现这种现象。

在后备种鹑群中选择头小,喙短,眼大有神,胸宽,胸前羽毛砖红色明显,尾羽短,羽毛紧凑的个体留种。50日龄时肛门有深红色隆起,用手指压迫时出现白色泡沫,常常挺胸扬脖,高声鸣叫,趾要伸开,无缺陷,以保证今后交配效果好、受精率高。对于那些体型小、发育慢、尾羽长、鹦鹉嘴的个体要及时淘汰。 

  (三)母鹑要求

(2)种母鹑

  羽毛完整,色彩明显,头小而俊俏,眼睛明亮,颈部细长,体态匀称。体格健壮,活泼好动,食量较大,无疾病。产蛋力强,年产蛋率蛋用鹑应达80%以上,肉用鹑的也应在75%以上。月产蛋量24枚以上。体重达到该品种标准。体格大。蛋用型成熟母鹑体重140~160克为宜,肉种鹑则体重越大越好。腹部容积大,耻骨间有两指宽,耻骨顶端与胸骨顶端有三指宽,产蛋力则高。注意此法仅对母鹑第一产蛋年可行,母鹑年龄越大,腹部容积也越大,但其产蛋量却越小。选择产蛋力肘,一般不等到1年产蛋之后再行选择,可以统计开产后3个月的平均产蛋率和日产蛋量,符合上述要求即可选择。

选择有明确系谱或来源清楚、生长发育良好的个体留种。要求种母鹑头小而圆,眼睛明亮有神,目光沉稳,喙短,颈细长,有动静时常常挺脖侧头细听,羽毛整齐美观,毛色光亮,胸羽中黑斑多而明显,无杂毛,尾羽短,腹部柔软而有弹性,泄殖腔大而湿润,嗉囊部宽大,采食量多,活泼,不胆怯,体态匀称,翅膀、腿和躯体无异常。 

  (四)种公鹑的选择技术

2、生产力选择 

  因为公鹌鹑发育不良的个体较多,因此种公鹑的挑选远比种母鹑重要。在15日龄时将公母分群后,在公鹑中要选择生长发育速度快,胫部直立,站立有力;背部平整,不凹下也不凸起;胸部直,不能弯曲;眼睛反应灵敏、明亮有神;45~49日龄开产以后,要选择公鹑胸部的羽毛颜色较浅而发红,黑色斑点较大而稀的个体;还应该选择叫声高昂清脆,肛门上方腺囊大而突起,用手挤压时能排出白色泡沫样分泌物,叫声清脆高昂个体。

种公鹑50日龄体重110~125克。种母鹑要求50日龄已经开产,体重130~150克,体重大于170克者,其产蛋性能低,不应作种用。要求母鹑腹部宽、耻骨间距宽,高产型初产母鹌鹑的耻骨间距离两指(3厘米),耻骨与胸骨末端的间距三指(4.5厘米)。这种检查方法仅对母鹑第一产蛋年可行,母鹑年龄越大,腹腔容积也越大,但其产蛋量却越低。 

  (五)种鹑公母比例和选配技术

母鹑开产10枚蛋后,蛋重达到标准。从60日龄起计产蛋率,要求5个月内平均产蛋率达80%以上,月产蛋量24—27枚及以上者留种。年产蛋率要达到75%~80%,开产头3个月必须是高产个体,蛋重符合品种标准,受精率和孵化率较高。 

  种鹌鹑的适宜公母比例在1:2~5的范围内受精率可以保持在85%以上。蛋用种鹑生产中最常用的公母比例为1:3。鹌鹑的选配技术有同质选配和异质选配2种。相同类型或相同遗传基础的个体交配为同质选配,不同类型或遗传基础不同的个体交配为异质选配。同质选配经常用于纯系或纯种繁育,如栗羽鹌鹑的公鹑和栗羽鹌鹁的母鹁交配生产的后代公母全部为栗羽鹌鹑。异质选配经常用于杂交育种或杂交制种,如白羽鹌鹑的公鹑和栗羽鹌鹑的母鹑交配生产的后代1日龄羽毛颜色为黄色的是母鹑;而羽毛颜色为栗羽的为公鹑,雏鹑出壳1日龄就可区分雌雄。这种方式广泛应用于蛋鹑生产中。

选择产蛋性状时,一般不等到1年产蛋之后再行选择,只要统计开产后3个月的平均产蛋率和日产蛋量,符合上述要求即可入选,同时要求蛋壳颜色正常,蛋形、蛋品质好。经常脱肛的鹌鹑不宜留作种用。 

  二、种用鹌鹑饲料营养要求

3、系谱鉴定 

  (一)营养需要特点

通过鹌鹑的系谱分析,可了解其祖代与亲代的体重及生产性能资料、遗传特性,因此,种鹑场应建立和保存种鹑的系谱档案,并按规格为种鹑、种雏鹑进行编号,配种以及按系谱孵化。鹌鹑引种时也需索要系谱,血统不清的鹌鹑不宜留作种用,以防近亲交配。在应用系谱选择时,对于遗传力高的性状可以运用个体选择法,对于遗传力较低的性状则需要进行家系选择和个体选择相结合的方法。 

  种鹑主要是维生素、微量元素与商品蛋鹑有差别:种鹑日粮中如果缺乏维生素A、维生素E等会影响受精率:锰是氧化过程的活化剂,适量锰不仅对鹌鹁产蛋有良好作用,也可以提高蛋的受精率与孵化率。另外种鹑在生长期要提供合理的蛋白质和能量,蛋白质会影响公鹑的发育与精子的形成,低蛋白质日粮会影响公鹑的性成熟期,使体重达不到要求。能量也是影响公鹑生殖力的重要因素,主要是通过影响体重而影响繁殖力。

(1)个体系谱建立

  (二)保持合适的蛋重

必须对鹌鹑实行一公一母固定配对,单笼饲养,编号登记,每天记录个体产蛋量和蛋重,根据这些记录在全场鹌鹑群中选择出优秀的个体。 

  蛋重过大、过小都不适合作种蛋。蛋重大小受鹑群开产体重、产蛋周龄、饲料营养水平、采食量的影响。

(2)群体系谱建立

  (三)选用优质的饲料原料

把所有的鹌鹑分为若干小群,一般以4只公鹌鹑和10只母鹌鹑为一群,观察记录其产蛋、孵化和育雏等情况,并做详细记录,为群体记录法。根据群体系谱记录结果,以小群为选择对象,对繁殖性状优秀、育雏成绩好的小群后代尽量多留种,尤其是个体生长发育优良者优先留种。 

  种鹑对各种霉菌毒素比较敏感,为了提高种蛋的受精率和孵化率,禁止使用霉变的饲料。棉籽粕、菜籽粕中含有有毒成分,种鹑饲料最好不要使用。种鹑饲料中添加适量优质鱼粉可以明显提高种蛋受精率与孵化率。

编写系谱时通常采用竖式系谱,一般记载3代。如果系谱中主要经济性状一代比一代好,说明选种效果好。若结果相反,就应及时淘汰。 

  因此要做好性成熟韵控制,避免开产过早,蛋重过小;中后期通过降低饲料蛋白质、能量、亚油酸水平,避免蛋重过大。

4、后裔鉴定 

  鹌鹑种蛋的收集,产蛋鹑每天产蛋的时间主要集中于午后至晚8时前。种鹑每天收蛋2~4次,下午4时、6时、晚9时各1次,将软壳蛋、畸形蛋、蛋壳变白的蛋分类放置和记录,以便检查鹑群是否正常。

通过个体鉴定和系谱鉴定,基本可以看出种鹌鹑的遗传稳定性,但最可靠的方法还是要对后裔的生产性能进行测定。如果后代优良,就可以说明种鹌鹑是优良的。后裔测定的方法采取后裔与父母比较、后裔与后裔比较、后裔与生产群比较3种方式。一般多采用后裔与父母比较,可鉴别出亲代的优劣与否。 

(1)后裔与父母比较

鉴定蛋用种公鹑的产蛋潜力,就可以用该公鹑与配不同的母鹑,种母鹌鹑所产的子一代配对繁殖,其女儿们的产蛋量分别与其母亲比较,如果女儿们的产蛋量均高于各自的母亲,则说明该公鹑为改良者;如果女儿们的产蛋量与各自母亲的产蛋量相差无几,则说明该公鹑为中庸者;如果女儿们的产蛋量均低于各自母亲的产蛋量,则说明该公鹑为劣势者。 

(2)后裔与后裔比较

在鉴定母鹑繁殖性能优劣时,可以用同一优秀公鹑与配不同母鹑,半同胞女儿们的平均产蛋量最高者其母亲最优秀。 

(3)后裔与生产群比较 

以选出的种鹌鹑所产的后代的生产性能与场内生产群的平均水平相比,如种鹌鹑后代的生产性能比生产群平均的生产性能高,说明种鹌鹑优良;相反则低劣。

二、鹌鹑的选配

选配是继选种后又一项重要的工作,目的是将选出的优良公、母鹌鹑科学配对以便产生更好的后代。 

1、选配方法

(1)品质选配

主要是考虑公、母种鹑的品质,分为同质选配和异质选配。同质选配就是选择有相似优秀性状的种公鹑和种母鹑交配,以期加强和提高双亲原有的优良品质,即好的配好的获得更好的,高产的配高产的获得更高产的,在生产中要注意避免近交衰退。异质选配,就是选择有不同优点的种公鹑和种母鹑交配,使双亲的优良品质结合起来遗传给后代,如繁殖潜力高的公鹑与适应性强的母鹑配对,期望后代繁殖力高、适应性强;异质选配也可以是以优改劣,如某种鹑有点小缺陷,则选择在该方面表现优秀并在其他方面没有明显缺陷的个体与之交配,这样就克服了该亲本的缺点,提高了生产性能。 

(2)亲缘选配

有近亲、非近亲及杂交。近亲选配是指血缘关系极近的兄妹、父女、母子或表兄妹之间的交配。这种选配方法,只能在培育纯系时使用,一般生产场不宜使用,因为近交所产生的后代,其生活力、体重以及繁殖能力往往会降低。非近亲选配,即不是同一个父代的后代之间的交配。杂交,就是不同品种(品系)的公、母鹌鹑的交配,这种方法可在生产场应用。 

2、选配技术 

生产中鹌鹑的选配技术应用对生产性能的影响很明显,尤其是配种方式的组织应引起足够的重视。 

(1)尽量开展杂交

鹌鹑生产中比较常见的交配方式是混合自然交配,即在种蛋来源未做严格系谱记载的情况下,集中进行孵化、育雏,然后按照3:1或者30:11的性别比例进行大群交配,往往会形成强迫近交,引起衰退,这种衰退虽然在一代中表现不很明显,但连续多代会严重影响种蛋的孵化和雏鹌鹑的质量。西南大学向钊等研究发现:鹌鹑全同胞近交会降低孵化率与成活率,并使劈叉现象趋于严重,延迟50%产蛋率日龄,降低产蛋率和蛋重,提高120天未开产率。杂交则能够提高产蛋量、孵化率和雏鹌鹑质量,因此在生产中即使不开展品种、品系间杂交,也一定要细致做好选配工作的落实,尽量使用各种形式的家系间杂交,以提高蛋鹌鹑的生产性能。 

(2)注意群体中公、母鹑年龄结构 

不同年龄的公、母鹌鹑交配,产生的后代特点不同。老公鹌鹑与青年母鹌鹑交配,其后代多呈母鹑的特点;老母鹌鹑与青年公鹌鹑交配,后代多呈公鹌鹑的特点,这是由于年轻鹌鹑活力旺盛,遗传性强之故。因此生产中种用公鹑的年龄结构要合理,让4~6月龄的种公鹑占较高比例,及时淘汰老龄化公鹑。 

近年来,鹌鹑养殖业正在不断扩大,但鹌鹑的品种质量却产生了不同程度的退化,我国目前大部分种鹌鹑场对种鹌鹑的选种、选配工作并未引起重视,甚至一些所谓的种鹌鹑场将商品鹌鹑所产的蛋当做种鹌鹑蛋来孵化,使鹌鹑的产蛋率和存活率大幅度下降,降低了养殖者的经济效益。

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